جميع أنواع فيتامين B – الفوائد / النقص / مصادر الأكل

1) فيتامين B1 – الثيامين (Thiamine)

فــوائــده :

• يعطي الطاقة للجسم
• مهم للأعصاب والدماغ
• يساعد على الهضم

نقصه يؤدي إلى :

• تعب شديد
• ضعف في الأعصاب (تنميل، وخز)
• فقدان الشهية
• مشاكل في الذاكرة

أين يوجد في الأكل :

• الحبوب الكاملة
• العدس
• الفاصوليا
• المكسرات
• اللحم والسمك

2) فيتامين B2 – الريبوفلافين (Riboflavin)

فوائده :

• ضروري للبشرة والعيون
• يحول الطعام إلى طاقة
• يحمي من الالتهابات

نقصه :

• تشقق الشفاه
• التهابات حول الفم
• حساسية العين

مصادره :

• الحليب
• البيض
• اللوز
• السبانخ
• لحم الدجاج

3) فيتامين B3 – النياسين (Niacin)

فوائده :

• يخفض الكوليسترول
• يعطي الطاقة
• يقوي الجلد والجهاز العصبي

نقصه :

• طفح جلدي
• إسهال
• مشاكل عقلية (تشوش – اكتئاب)

مصادره :

• الدجاج
• السمك
• الفول السوداني
• الحبوب

4) فيتامين B5 – حمض البانتوثينيك

فوائده :

• ضروري لصناعة الهرمونات
• يعطي الطاقة
• يحافظ على صحة الجلد

نقصه :

• نادر
• يسبب تعب – صداع – تنميل

مصادره :

• الدجاج
• البيض
• البروكولي
• الأفوكادو

5) فيتامين B6 – البيريدوكسين (Pyridoxine)

فوائده :

• مهم للأعصاب
• يصنع هرمون السعادة (السيروتونين)
• ضروري لدم سليم (الهيموغلوبين)

نقصه :

• اكتئاب
• قلق
• ضعف المناعة
• فقر الدم

مصادره :

• الموز
• البطاطا
• الدجاج
• الحمص

6) فيتامين B7 – البيوتين (Biotin)

فوائده :

• يقوي الشعر والأظافر
• مهم للبشرة
• يعطي طاقة

نقصه :

• تساقط الشعر
• هشاشة الأظافر
• تعب شديد

مصادره :

• البيض
• اللوز
• سمك السلمون
• الشوفان

7) فيتامين B9 – حمض الفوليك (Folate / Folic Acid)

فوائده :

• مهم جداً للنساء خصوصاً قبل الحمل
• يمنع تشوهات الجنين
• يجدد خلايا الدم

نقصه :

• فقر الدم
• تعب شديد
• مشاكل في الحمل

مصادره :

• السبانخ
• العدس
• البرتقال
• الحمص

8) فيتامين B12 – كوبالامين (B12)

فوائده :

• أهم فيتامين للأعصاب
• يمنع فقر الدم
• يعطي طاقة

نقصه (الأشهر والأخطر) :

• تنميل في اليدين والرجلين
• تعب شديد
• دوخة
• خفقان القلب
• فقر الدم الضخم الأرومات

مصادره :

• اللحم
• السمك
• البيض
• الحليب

ملاحظة مهمة: النباتيون غالباً يحتاجون مكمل B12.

تلخيص سريع جداً

هدا الموضوع منقول من الذكاء الاصطناعي